胃酸过多的人不适合过多吃粗粮。
粗粮中含有较多的膳食纤维和植物性蛋白质，可以提供饱腹感、促进肠道蠕动、调节血糖等益处。粗粮通常需要更长时间消化，容易产生胀气、胃酸反流等不适症状。对于胃酸过多的人来说，过多摄入粗粮可能会刺激胃酸分泌，导致胃酸反流，进而加重症状。
饮食上建议胃酸过多的人多吃些易消化、不刺激胃酸分泌的食物，如米饭、面食、软水果等，少吃辛辣刺激的食物。分餐、少食多餐、避免过饱、保持良好的饮食习惯也对缓解胃酸过多症状有帮助。
如果您担心胃酸过多问题，建议咨询医生或营养师，根据具体情况制定适合自己的饮食方案。
纤维素是不能被人体消化吸收的物质，在消化道类似穿肠过的经历，在胃里也是过客。纤维素也是形成大便的主要因素，纤维素会让大便蓬松吸水性强，促进肠道蠕动及时推送。但是纤维素不能吃太多，会发生饱腹感让胃的工作量增加，负担加重。
