晚上喝纯牛奶对胃的影响因个体差异而异,不能一概而论。一般而言,喝适量的纯牛奶对胃有一定的养护作用,因为牛奶含有蛋白质、维生素和矿物质等营养物质,能提供身体所需的营养,有助于维持胃部健康。对于某些人来说,晚上喝纯牛奶可能会引起消化不良或胃部不适。这些人可能有乳糖不耐受、胃酸过多或胃溃疡等问题,喝牛奶后可能会增加胃酸分泌,导致胃酸倒流或胃部不适。如果你有上述胃部问题或不适感,建议在晚上少量饮用牛奶,或者咨询医生的建议,以确定是否适合你喝牛奶。对于正常人而言,适量饮用纯牛奶有助于胃部的营养和健康,但要注意不要过量饮用,以免引起其他问题。
炖了一晚上的银耳汤一般不建议喝,因为长时间炖煮容易使食物中的营养物质流失过多,口感也会变得不太好。一般建议炖汤的时间不超过2-3小时。ZH的做法是炖汤时控制好时间,以充分保留营养物质和口感。