香菜和芹菜可以一起腌制，但由于口味和风味上有所不同，腌制的效果可能会有所不同。香菜具有独特的香味和味道，而芹菜则具有清爽的味道。如果你喜欢两者的味道，可以将它们一起腌制，以增加口感和味道的层次感。但腌制的时间和方式可能会因为叶菜和茎菜的不同而有所不同。
香菜炒鹅蛋也是被很多人认为是小偏方，也可以帮助对心脑血管的改善。鹅蛋的营养价值也很高，特别是里面的卵磷脂，也是帮助消化吸收的，同样为体内的酶类提供原料，增加消化能力。
