在一般情况下,由于粉条和米饭的制作方式不同,其热量也有所差异。而具体哪个热量高还要看其所使用的原料和加工方法。100克干重的米粉热量约为355千卡,而100克干重的面条热量约为368千卡。米饭的热量则取决于所用米的种类和煮熟后的吸水量,一般100克干重的米饭热量约为121-130千卡。
3.磨细大米:使用合适的磨具或机器,如石磨、粉碎机或食品加工机,将大米磨成粉末。以上步骤仅适用于将大米磨成米粉的基本过程。