土耳其榛子和东北榛子区别

　　土耳其榛子和东北榛子是两种不同的榛子品种，外观、口感和产地等方面存在一些区别。

　　1. 外观：土耳其榛子通常比东北榛子略大，形状稍微扁平，壳的颜色为浅黄色，壳皮相对较薄。而东北榛子一般较小，呈圆形，壳的颜色为深褐色，壳皮较厚。

　　2. 口感：土耳其榛子的果肉饱满而嫩滑，口感柔软，且带有一定的甜味。东北榛子的果肉相对较脆，口感稍显坚硬，且带有一定的香气。

　　3. 产地：土耳其榛子主要产自土耳其，具有得天独厚的气候和土壤条件，因此质量较高。而东北榛子主要产自中国东北地区，包括吉林、黑龙江等省份，也是世界上榛子产量更高的地区之一。

　　土耳其榛子的果实较大、饱满，口感柔软甜美，而东北榛子的果实较小、略带香气，口感稍显坚硬。不同的品种和产地都给榛子带来了不同的特点和风味。