小白菜怎么做汤比较好喝

  小白菜汤的做法有很多种,以下是一种简单的做法,可以尝试一下:

  材料:

  - 小白菜:适量

  - 鸡腿肉或鸡胸肉:适量

  - 葱:适量

  - 姜:适量

  - 盐:适量

  - 鸡精:适量

  - 清水:适量

  步骤:

  1. 将小白菜择洗干净,切断根部,然后切成适合大小。

  2. 鸡腿肉或鸡胸肉切成适当大小的块。

  3. 葱洗净切段,姜切片备用。

  4. 热锅冷油,放入葱段和姜片煸炒出香味。

  5. 加入鸡块翻炒至变色。

  6. 倒入适量的清水,水量要稍微多一些,然后煮沸。

  7. 捞出鸡块,去除浮沫,然后加入小白菜,煮2-3分钟。

  8. 再将鸡块放入汤中,继续煮5-10分钟,直到鸡块和小白菜都熟透。

  9. 最后加入适量的盐和鸡精,根据个人口味调整。

  10. 等汤煮沸后,转小火煮5分钟即可。

  这样做出来的小白菜汤清爽可口,营养丰富,适合全家人享用。

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