木耳炒小白菜怎么做好吃

  木耳炒小白菜是一道经典的家常菜,下面是一份简单的做法:

  材料:

  - 200克小白菜

  - 50克黑木耳

  - 2颗蒜瓣

  - 适量油

  - 适量盐

  - 适量生抽

  - 适量鸡精

  步骤:

  1. 将黑木耳泡发,洗净后切成小块。小白菜洗净后切段,蒜瓣切末备用。

  2. 锅中加入适量油,烧热后放入蒜末炒香。

  3. 加入黑木耳翻炒几下,然后加入小白菜翻炒均匀。

  4. 倒入适量生抽,翻炒均匀,同时加入适量盐调味。

  5. 加入少量清水,盖上锅盖焖煮几分钟,直到小白菜变软。

  6. 最后加入适量鸡精,翻炒均匀即可。

  小贴士:

  - 炒制过程中可以根据个人口味调整盐和生抽的用量。

  - 可以根据个人喜好加入其他蔬菜或配料,比如胡萝卜丝、鸡肉丝等。

  - 炒制时间不宜过长,以保持菜品的色香味。

  希望这个简单的做法可以帮到你,祝你做饭愉快,美食享用!

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