水煮猪肝怎么做好吃又嫩又好吃

  要做好吃又嫩的水煮猪肝,可以按照以下步骤进行:

  1. 准备材料:新鲜猪肝500克,蒜末适量,姜末适量,干辣椒适量,葱段适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量。

  2. 将猪肝洗净,切成薄片。将猪肝片用水泡一会儿,能够去除一部分腥味,然后沥干水分备用。

  3. 将蒜末、姜末、干辣椒倒入碗中,加入适量的料酒,调成辣椒油。

  4. 热锅凉油,将辣椒油倒入锅中,翻炒出香味后,加入葱段。

  5. 加入适量的清水,放入猪肝片,焯水至猪肝变色,此时猪肝已经熟了,捞出备用。

  6. 锅中的水倒掉,保留适量的清汤备用。

  7. 热锅凉油,将蒜末、姜末倒入锅中炒香。

  8. 加入适量的清汤,放入猪肝片,再加入盐、生抽和鸡精调味。

  9. 快速翻炒均匀,猪肝片均匀入味即可盛出。

  10. 把炒好的猪肝片摆放在盘子中,将葱段撒在上面作为装饰。

  这样煮出来的水煮猪肝嫩滑多汁,口感鲜美,辣味浓郁,香气四溢,非常开胃美味。

肠功能不好吃什么食物

肠功能不好吃什么食物

但饮用红酒应适量,过量饮用可能对健康造成负面影响。当肠功能不好时,应选择易消化、无刺激性、富含维生素和纤维素的食物。


>>查看更多内容

熟鸡蛋怎么腌制好吃

2.浸泡鸡蛋:将晾干的熟鸡蛋放入调制好的盐水中,确保鸡蛋完全浸没。通过以上方法腌制出的熟鸡蛋,不仅口感鲜美、香气扑鼻,而且蛋黄出油多、色泽诱人,是家庭自制美食的佳品。


>>查看更多内容
熟鸡蛋怎么腌制好吃

相关内容