一碗米饭和一个馒头的含糖量取决于具体的制作方法和食材使用量。一般情况下，米饭的含糖量较低，而馒头中通常会添加糖或其他甜味剂，所以馒头的含糖量可能会较高。这也要看具体的烹饪方法和品牌。建议查看食品包装上的营养成分表或咨询相关专业人士以获取准确的信息。
馒头或者米饭都是平时的主食类的，根据各地的不同的饮食习惯，不一定是一直的要吃馍，或者一直吃米饭。对于胃酸过多的朋友来讲，吃馍是有助于中和胃酸分泌也利于消化代谢。而且吃馍一般会配粥类，吃米饭会配炒菜，就偏油腻一些。
