美芹炒虾仁怎么炒

  美芹炒虾仁是一道美味健康的中式菜肴,下面是一种简单易学的做法:

  材料:

  - 中小虾仁 250 克

  - 美芹 200 克

  - 大蒜 3 粒(切碎)

  - 姜块 3 片(切丝)

  - 料酒 1 汤匙

  - 生抽 2 汤匙

  - 盐 适量

  - 白胡椒粉 适量

  - 玉米淀粉 适量

  - 植物油 适量

  步骤:

  1. 将虾仁洗净,用盐和料酒腌制10分钟。

  2. 美芹洗净后切段备用。

  3. 炒锅烧热后加入适量的植物油,放入姜丝和蒜末炒香。

  4. 加入腌制好的虾仁,翻炒至变色。

  5. 加入生抽炒匀,然后加入美芹段炒匀。

  6. 调入适量的盐和白胡椒粉,炒匀。

  7. 用少量水调成的玉米淀粉水勾芡,使汤汁变稠。

  8. 炒匀后即可起锅。

  这道美芹炒虾仁口感鲜嫩,色香味俱佳,是一道适合家庭晚餐的菜品。如果喜欢口感更嫩滑的虾仁,可以在腌制时加入少量的鸡蛋清或淀粉,增加虾仁的鲜嫩口感。根据个人口味,还可以根据喜好加入其他调味料进行调整。

辣椒炒虾仁怎么做好吃窍门

辣椒炒虾仁怎么做好吃窍门

辣椒炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜,要做出好吃的辣椒炒虾仁,可以遵循以下几个窍门:选材与处理1.选用新鲜虾仁:选择肉质紧实、色泽鲜亮的新鲜虾仁,避免使用冷冻过久或解冻后的虾仁,以保证口感和鲜味。


>>查看更多内容

虾仁怎么做好吃又营养

营养:虾仁与蔬菜搭配,能够提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质,营养均衡。虾仁可以通过清蒸、炒饭、炒蔬菜、做汤、椒盐炸制和蒸蛋等多种方式制作成美味又营养的菜肴。


>>查看更多内容
虾仁怎么做好吃又营养

相关内容