糯米粉怎么做年糕饼

　　糯米粉年糕饼是一道传统的中国年菜，下面是具体的制作步骤：

　　材料：

　　- 300克糯米粉

　　- 200克糖

　　- 400毫升水

　　- 适量油

　　步骤：

　　1. 将糯米粉放入一个大碗中，逐渐加入水，搅拌均匀，直到糯米粉成为一个均匀的糊状物。

　　2. 将糖加入糯米粉糊中，再次搅拌均匀。

　　3. 将一平底锅加热至中火，加入适量的油，使其均匀分布在锅底。

　　4. 将糯米粉糊倒入锅中，用铲子将糯米粉糊均匀地抹平。

　　5. 要持续翻煎锅贴，等煎出一面变黄，煎熟后再用铲子沿着四个方向翻煎，保证锅贴煎熟。

　　6. 煎熟后，将锅贴取出，切成小块，可以撒上一些糖粉或花生碎作为装饰。

　　7. 糯米粉年糕饼可以热食或冷食。