人体肠道的总长度大约为5~7米，可分为以下几个部分：
1. 胃肠道：位于腹腔，由胃、十二指肠和空肠组成。
2. 小肠：是肠道的最长部分，分为十二指肠、空肠和回肠三个部分，总长约为4~5米。
3. 大肠：也称结肠，是小肠向下延伸的一部分，分为盲肠、升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠和直肠，总长约为1~1.5米。
4. 肛管：是大肠的末端，连接直肠和肛门。
全胃切除术后，通常需要进行食管与空肠的吻合。以上信息仅供参考，具体手术过程可能因患者情况和医生技术而有所不同。
