银耳是一种常见的中药材和食材,具有多种功效,但也有一些禁忌。
银耳的功效:
1.养颜美容:银耳含有丰富的胶质和多糖,可以滋润皮肤,增加皮肤弹性和柔软度。
2.抗菌消炎:银耳含有多种有益物质,可以有效抗菌消炎,特别适用于肝炎、胃炎、胃溃疡等炎症。
3.降血脂:银耳含有大量的植物纤维和多种维生素,可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平。
4.补肺益气:银耳有滋阴润燥、益肺止咳的功效,可有效缓解干咳、咳嗽等呼吸系统症状。
银耳的禁忌:
1.感染性疾病患者不宜食用银耳,因为银耳会刺激病情加重。
2.注意避免银耳与一些药物的相互作用,尤其是抗凝药物和降压药等。
3.过敏体质的人应该避免食用银耳,因为银耳中含有的蛋白质和多糖等成分可能引起过敏反应。
4.yun妇和哺乳期妇女应慎食银耳,以免影响胎儿和婴儿的健康。
银耳,又称白木耳,是一种珍贵的真菌类食材,其性味甘,性平,归肺、胃、肾经。银耳的功能主治颇为广泛。银耳中的膳食纤维还能帮助调节肠道功能,对便秘有一定的缓解作用。