肠胃不好的人可以选择一些易于消化的蔬菜，如：
1. 南瓜：富含纤维和维生素，有助于缓解肠胃不适。
2. 苦瓜：具有清热解毒和调节肠胃功能的作用。
3. 胡萝卜：富含纤维和维生素，有助于促进肠胃蠕动和消化。
4. 黄瓜：含水量高，易于消化，有助于缓解肠胃不适。
5. 白萝卜：具有清热化痰、消食去腻的作用。
6. 红薯：富含膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动和稳定血糖。
7. 芦笋：富含纤维和维生素，有助于促进肠胃健康。
8. 菠菜：富含纤维和维生素，有助于缓解便秘和消化不良。
9. 青椒：富含纤维和维生素C，有助于促进肠胃蠕动和消化。
10. 西兰花：含纤维和维生素C，有助于缓解肠胃不适。
增加膳食纤维的摄入，如蔬菜、水果和全谷物，有助于促进肠道蠕动，提高吸收效率。细嚼慢咽是提升肠胃吸收的好习惯。充分咀嚼食物能减轻肠胃负担，使食物更易被消化吸收。适量运动同样有助于改善肠胃健康。
