春天东北地区可以喝一些温暖提神的茶水，如以下几种：
1. 枸杞红枣茶：将适量的枸杞子和红枣放入热水中泡一段时间，具有养肝明目、补血益气的作用。
2. 枫叶红茶：将枫叶和红茶混合冲泡，具有温暖身体、提神醒脑的效果。
3. 薄荷茶：将薄荷叶放入热水中泡一段时间，具有清凉舒爽、解暑解热的作用。
4. 菊花茶：将菊花放入热水中泡一段时间，具有清热解毒、降火降压的功效。
5. 红枣姜茶：将红枣和生姜片放入热水中泡一段时间，具有暖胃健脾、温补身体的作用。
以上茶水适量饮用，能够帮助身体调养，适应春季变暖的气候。
大家对茶叶水和菠菜的禁忌来源于菠菜里面的草酸和茶叶里面的鞣酸。鞣酸除了会和蛋白质结合容易凝固外，铁元素和鞣酸也是冲突的。如果是吃的菠菜量不是很多，清淡的茶叶水是没有问题的，量少的草酸物质是不会对健康形成不利因素的。
