慢性胃炎的人可以喝一些具有养胃作用的茶水：
1. 山楂草莓茶：山楂和草莓都含有丰富的维生素C和有机酸，可以帮助调节胃酸分泌，缓解胃部炎症。
2. 黄连菊花茶：黄连和菊花都具有清热解毒的作用，可以抑制胃部细菌感染，减缓胃炎症状。
3. 生姜绿茶：生姜具有温中散寒的作用，能够舒缓胃部不适，绿茶具有抗氧化的效果，帮助消化和缓解胃酸。
4. 甘草茶：甘草具有抗炎和抗溃疡的作用，可以缓解胃部不适和炎症。
5. 薄荷茶：薄荷具有镇痛和抗炎的作用，可以缓解胃部不适和炎症。
在选择茶水时，建议选择无咖啡因的茶叶，并避免添加过多的糖和牛奶，以免刺激胃部。每种茶水的效果因个体差异而有所不同，在饮用前先咨询医生的建议。
大家对茶叶水和菠菜的禁忌来源于菠菜里面的草酸和茶叶里面的鞣酸。鞣酸除了会和蛋白质结合容易凝固外，铁元素和鞣酸也是冲突的。如果是吃的菠菜量不是很多，清淡的茶叶水是没有问题的，量少的草酸物质是不会对健康形成不利因素的。
