炖白菜通常需要将白菜切成适当的大小，使其更容易烹饪和入味。以下是一种常用的方法：
1. 将白菜从根部切开，将每片叶子分开。
2. 将每片叶子摞在一起，切成大约2-3厘米宽的条状片。
3. 如果白菜叶子很大，可以继续将每条切成更短的段落。
4. 将切好的白菜洗净，确保清洁。
这样切成适当大小的白菜片可以保证它们更容易被炖煮透，同时也更容易吸收其他调味料的味道。
阳台上的小白菜，本是绿意盎然、生机勃勃的代名词，但若发现它们迟迟不长，难免让人心生疑惑。确保每日有充足阳光直射，是促进小白菜茁壮成长的关键。阳台小白菜生长迟缓，往往与光照、水分、营养及空间管理密切相关。
