银耳和百合可以一起煮成营养丰富的汤品，具有润肺益胃、清热解毒、美容养颜等功效。
煮汤的材料：
- 干银耳：适量
- 干百合：适量
- 冰糖：适量
- 水：适量
煮汤的步骤：
1. 将银耳和百合分别用清水泡软，银耳需要浸泡至少2-3小时以上，百合可以泡1小时左右。
2. 热水烫洗银耳和百合，清洗干净。
3. 将银耳切去硬蒂，切成小块备用。
4. 锅中加入适量清水，放入银耳和百合。
5. 煮开后，转小火炖煮约半个小时。
6. 加入适量冰糖，继续煮10分钟左右直到冰糖完全融化。
7. 熄火后，放凉后即可饮用。
温馨提示：
- 银耳和百合都属于清淡食材，所以不需要放盐或其他调味料。
- 煮汤时可以根据个人口味和需求，增减银耳和百合的用量。
- 煮汤时可以选择使用高压锅或电饭煲等炖煮，更加省时省力。
银耳，又称白木耳，是一种珍贵的真菌类食材，其性味甘，性平，归肺、胃、肾经。银耳的功能主治颇为广泛。银耳中的膳食纤维还能帮助调节肠道功能，对便秘有一定的缓解作用。
