养胃酵素的食材有很多，以下是一些常见的食材：
1. 水果：例如菠萝、柠檬、苹果、猕猴桃等，其中菠萝含有蛋白酶，可以帮助分解蛋白质。
2. 蔬菜：例如芹菜、胡萝卜、黄瓜等，蔬菜含有丰富的纤维素，有助于促进胃肠蠕动和消化。
3. 酸奶和发酵食品：例如酸奶、酸菜、酸豆浆等，这些食品中含有益生菌，可以促进肠道健康。
4. 蜂蜜：蜂蜜具有消炎抗菌的作用，同时也有助于消化和缓解胃酸过多的症状。
5. 姜和蒜：姜和蒜都含有挥发性物质，能够刺激胃液分泌，促进消化。
6. 绿茶：绿茶含有丰富的茶多酚，有助于抗氧化和消除胃部不适。
每个人的胃酵素分泌情况不同，个别食材可能在某些人身上产生不良反应，所以在选择食物时要根据自身情况进行适当调整。在饮食上保持均衡、多样化也是非常重要的。如果有胃肠道相关的疾病或症状，建议咨询医生或专业人士的意见。
果蔬酵素的原料是水果蔬菜经过发酵工艺产生的酶类物质，酵素食用后明显的作用是对肠道菌群内的，帮助改善肠道的消化代谢，没有直接的依据说酵素可以排肝毒。但是短期内吃酵素是不能帮助排出肝脏的毒素的。
