熟的糯米粉怎么做雪媚娘

  雪媚娘是一道流行的广东传统糕点,其主要成分是糯米粉和糖,口感软糯,味道甜美。下面是制作雪媚娘的步骤:

  材料:

  - 250克糯米粉

  - 80克细砂糖

  - 180毫升水

  - 适量食用油

  步骤:

  1. 将糯米粉过筛,放入一个大碗中。

  2. 在糯米粉中加入细砂糖,搅拌均匀。

  3. 慢慢地加入水,一边倒入一边搅拌,直到所有的水都加入了。搅拌均匀至没有粉块。

  4. 将锅加热,涂上一层薄薄的食用油。

  5. 用一个小勺子将糯米粉糊舀入锅中,每个糕点之间留一定的间隔。

  6. 等到糕点底部变得有点透明,上方有一层白色的糯米糊,就可以翻转糕点了。

  7. 煮另一侧时,可以用筷子轻轻在糕点周围拨动,以免黏锅。

  8. 等到两侧都煮熟后,用锅铲将糕点取出,放在一个盘子里。

  现在你可以品尝这道美味的雪媚娘了!记得在糕点上撒上一些糖粉,增加口感和美观度。

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