油条的发酵时间取决于温度和酵母的活力，通常需要4-6小时左右。如果温度较高，时间可能会缩短，如果温度较低，时间可能会延长。为了确定油条是否已经发酵，可以观察油条面团的体积是否增大，并且触摸时有弹性感。
肠胃炎吃油条能消化吗?既然肠胃不好要注意平时的饮食，咱们先来看看肠胃炎的饮食禁忌。所以，油条肯定是中招了，油条也是油炸的过于油腻的食物。一是吃了容易上火，二是吃了不宜消化，可能会导致肠胃炎加重。
