土豆一般在种植后大约90到120天左右进行收获。具体收获时间会受到品种、栽培条件和气候等因素的影响。在土豆的植株叶子枯黄后，可以开始进行收获。收获后，土豆需要晾晒和贮藏，以延长其保存时间。
土豆可能会散发出一股生味，其中的原因可能是以下几个方面：1.土豆的表皮上可能会有一些细菌和微生物，这些微生物会产生气味并导致土豆出现生味。4.如果土豆被接触到其他腐烂或变质的食物，也可能会让其散发出生味。
