黄米和江米的热量是相似的，没有明显的差别。黄米和江米都是主食类的谷物，其热量主要来源于碳水化合物。在炒饭、煮饭等烹饪方式下，黄米和江米的热量基本相同，大约为每100克约 cal-345卡路里。具体热量会根据米种、烹饪方式和配料的不同而有所变化。
煮小黄米粥时，水量的掌握至关重要。通常，每一杯小黄米需要5至6杯水。为了让小黄米粥更加美味，可以加入一些姜片、葱段和少许盐，这些调味料可以提升粥的风味。按照以上步骤，就可以煮出美味的小黄米粥了。
