有几种方法可以方便地去壳栗子：
1. 煮水法：将栗子放入开水中煮沸，大约煮5-10分钟。然后把煮好的栗子用漏网捞出，用剪刀剪开栗子外壳即可。
2. 刀划法：用小刀在栗子的底部划一刀，然后将划好的栗子放入微波炉加热，大约加热30秒至1分钟，然后迅速用厨房纸巾包住栗子，用手轻轻搓动，栗子外壳就会松动，然后易于剥离。
3. 烤箱法：将栗子放在烤盘上，放入预热至200度的烤箱烤10-15分钟，烤至栗子外壳开裂即可。然后迅速用厨房纸巾包住栗子，用手轻轻搓动，栗子外壳就会松动，然后易于剥离。
在操作过程中要小心栗子内部的热气，以免烫伤。
