糯米比大米熟得快一些。糯米是一种具有黏性的米种，它的淀粉含量较高，因此煮熟的时间相对较短。大米则相对普通一些，因为它的淀粉含量较低，所以通常需要更长的时间来煮熟。具体的煮熟时间还是要根据个人口感和烹饪方法来确定。
东北糯米多采用原生态的种植方式，生长期较长，这样的种植条件有助于糯米积累更多的营养物质。东北糯米和南方糯米在生长环境、外观特征、口感以及应用等方面均存在一定差异。
