米线怎么煮不粘连

　　要使米线煮熟后不粘连，可以按照以下步骤进行操作：

　　1. 将适量的水倒入锅中，加热至沸腾。

　　2. 将米线放入沸腾的水中，稍微搅拌一下，使米线均匀分散。

　　3. 煮沸后，改为中小火，继续煮熟约3-5分钟。具体时间根据米线的厚度和个人口感而定。

　　4. 在煮的过程中，可以用筷子轻轻挑起米线，看是否已经变软。如果变软，就表示煮熟了。

　　5. 将米线捞起，用清水冲洗一下，以去除表面的淀粉和杂质。

　　6. 另起锅，加入适量的清水或高汤，将米线放入锅中。

　　7. 按照个人口味，可以加入蔬菜、肉类或其他配料，一同烧开。

　　8. 煮沸后，改为中小火，继续煮熬几分钟，使米线充分吸收汤汁和调味料。

　　9. 煮好后，可以加入适量的酱油、花椒油或其他调料进行调味。

　　以上步骤可以帮助米线煮熟后保持不粘连，但请注意根据个人口感和米线的类型进行适当调整。米线煮熟后，及时食用，避免久放导致粘连。