冬天白萝卜放不坏的方法有以下几种：
1. 储存在凉爽干燥的地方：寒冷、干燥的环境可以延长白萝卜的保鲜期。可以将白萝卜放在阴凉的地方，如储藏室或地下室。
2.保持白萝卜的完整性：不要切割、切片或削皮白萝卜，保持白萝卜的完整性有助于减少水分流失和氧气进入，延长保鲜期。
3.使用保鲜袋或密封容器：将白萝卜放入塑料保鲜袋或密封容器中，可以减少水分蒸发、细菌和氧气的进入，有助于保持白萝卜的新鲜度。
4.储存在沙土中：将白萝卜埋在沙土中，可以保持白萝卜的湿度和防止腐烂。
5.控制环境温度：在储存白萝卜的地方，保持恒定的温度，是4-7摄氏度之间。
6.定期检查：定期检查储存的白萝卜，如果发现有腐烂或变质的迹象，及时去除，以免影响其他白萝卜的保鲜。
以上是一些常见的方法，但是无法完全保证白萝卜不会变坏，因为每个白萝卜的质量和储存条件都不同。建议在购买白萝卜时选择新鲜、完整的白萝卜，并尽量在购买后的短时间内食用。
