将生的基围虾去虾线的方法如下:
1. 拿起一只基围虾,用手按住虾身好让虾保持平整。
2. 拿一把利刀或者虾剪,将刀尖或者剪刀插入虾尾部的尾节上,与虾线呈垂直角度。
3. 轻轻切开虾尾上方的虾线。注意要轻柔地切开虾线,以免损坏虾身或虾肉。
4. 沿着虾身向前切开虾线,直到虾头部虾线结束。
5. 重复以上步骤将所有基围虾去虾线。
完成上述步骤后,基围虾就去除了虾线,可以根据需要进行下一步的处理,如烹饪或者食用。