红油菜怎么做好吃

  红油菜是一道非常受欢迎的川菜,它的做法简单,下面是一种常见的做法:

  材料:

  - 红油菜心

  - 蒜末

  - 姜末

  - 辣椒粉

  - 盐

  - 鸡精

  - 食用油

  步骤:

  1. 将红油菜心洗净切段备用。

  2. 锅中加入适量的食用油,烧热后放入蒜末和姜末爆炒出香味。

  3. 将红油菜心放入锅中翻炒均匀。

  4. 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒片刻。

  5. 加入适量的辣椒粉,根据个人口味添加,翻炒均匀即可。

  这样简单的步骤可以做出一道香辣可口的红油菜,如果喜欢更多口味,可以根据个人口味添加蒜蓉、花椒粉等调料。

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