南瓜加糯米粉怎么做

  南瓜加糯米粉可以做成南瓜糯米团。以下是制作南瓜糯米团的步骤:

  材料:

  - 500克南瓜

  - 200克糯米粉

  - 50克糖

  - 适量开水

  步骤:

  1. 将南瓜削皮去籽,切成小块,蒸熟。

  2. 将蒸熟的南瓜压成泥状。

  3. 将南瓜泥加入糯米粉中,搅拌均匀。

  4. 逐渐加入适量的开水,边加水边搅拌,直至形成一个软硬适中的面团。

  5. 将面团揉成长条形,切成小块。

  6. 将每个小块搓成圆球状,用手压扁。

  7. 水开后,将圆球放入锅中,煮到浮起并且熟透。

  8. 取出煮熟的圆球,沥水放入冷水中过一遍。

  9. 在一碗中放入糖,将煮熟的圆球放入糖中滚一滚,均匀裹上糖。

  10. 南瓜糯米团可以直接食用,或者放入冰箱冷藏后食用。

  注意事项:

  - 开水的加入量需要逐渐加入,以免加水过多导致面团过于松软。

  - 煮熟的圆球需要在冷水中过一遍,以凉透并保持形状。

  - 煮熟的南瓜糯米团可以放入冰箱冷藏保存,吃的时候可以直接食用或者稍微加热。

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