酸辣百合是一道经典的川菜，下面是一种简单易学的家常做法：
所需食材：
- 百合 200克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 姜蒜 适量
- 辣椒粉 适量
- 醋 适量
- 酱油 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 花生油 适量
步骤：
1.将百合泡发后，用清水洗净沥干备用。青椒和红椒切丝，姜蒜切末备用。
2.热锅凉油，放入姜蒜末爆炒出香味。
3.将百合放入锅中翻炒一分钟。
4.加入青椒和红椒丝继续翻炒。
5.加入适量的盐和糖，继续翻炒均匀。
6.加入适量的酱油和醋，调入适量的辣椒粉，继续翻炒均匀。
7.最后加入适量的鸡精，翻炒均匀后即可出锅。
8.将炒好的酸辣百合盛入盘中，可以撒一些花生碎增加口感。
这样一道酸辣百合就做好了，可以根据个人口味适量调整配料和调料的用量。
红烧肉谁不爱吃，但是单吃可能有点腻，怕长肉，需要搭配点吸油的蔬菜，这样没有心理负担了。竹笋也是很多人喜爱的食材了，这两种食材的结合，做出来的红烧肉竹笋，那真是无敌美味了。今天我们就来分享红烧肉烧竹笋的家常做法，学起来。
