将春笋切成段状或片状，然后放入开水中焯水，焯水时间大约3-5分钟。焯水后，将春笋捞出，放入冷开水中浸泡5分钟，然后将春笋挤干水分。
接下来，将焯水后的春笋放入密封容器中，加入适量的盐，糖和食用油，然后轻轻搅拌均匀。再将春笋码放整齐，保证春笋都能接触到调味料。
将密封容器放入冰箱保存，可以保持春笋的鲜嫩口感和原有的营养成分。保存的时间不宜过长，在一周内食用完毕，以保持春笋的新鲜度。
水煮春笋，看似简单，实则讲究技巧，才能保留其最佳风味。将春笋去皮后，切成均匀的小段，便于入味与烹饪。待水煮沸后，轻轻放入春笋段，用中火煮制。水煮春笋，虽做法简约，却能将食材的本真之美展现得淋漓尽致，是春日里不可多得的美味佳肴。
