萝卜蚕豆怎么烧汤

  萝卜蚕豆烧汤是一道清爽可口的汤品。以下是烧制萝卜蚕豆汤的简单做法:

  所需材料:

  - 1根萝卜

  - 适量蚕豆

  - 适量冬菇

  - 适量猪骨或鸡骨

  - 盐和胡椒粉适量

  步骤:

  1. 将猪骨或鸡骨用开水焯水去腥,冲洗干净备用。

  2. 将萝卜去皮,切成小块。

  3. 冬菇用温水泡软后切片。

  4. 将煮骨头的水倒掉,重新加水煮开,加入猪骨或鸡骨,萝卜和冬菇,大火煮沸后转小火慢炖2个小时以上。

  5. 在炖煮的过程中,不断撇去浮沫和杂质。

  6. 加入蚕豆,继续煮15分钟,直到蚕豆变熟软。

  7. 最后加入适量盐和胡椒粉调味,根据个人口味调整。

  8. 关火,汤品即可享用。

  温馨提示:如果喜欢浓郁的口味,可以加入适量的鸡精或味精增加味道。可根据个人口味加入其他香料或调味料。

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