蚕豆的热量要高于大米。根据数据，100克煮熟的蚕豆含有约130千卡的热量，而相同重量的煮熟白米饭只含有约130千卡的热量。蚕豆的热量高于大米。这些数值可能会因品种和烹饪方式而有所不同。
蚕豆和牛肉都是日常生活中比较常见的食物，两者之间的成分并不存在相斥的情况，因此一起食用并不会对身体健康造成不良影响。将蚕豆和牛肉放在一起食用，不仅可以呈现独特的风味，还能更全面地补充营养和能量，预防营养不良和营养失衡。
