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益生菌饮料冰冻了还有用吗

2021-07-31 17:59:37 浏览量:

  可以继续食用,冷冻后大部分的菌还是有活性的

  1、如果喝之前先确认有没有变质异味,如果没有异味,也可以继续饮用。益生菌被冻结在-18左右,一些活细菌的活性可能会逐渐降低,一些会逐渐死亡。也就是说,短期冷冻会使益生菌休眠。

  2、不建议长期冷冻保存,0-4度冷藏更好。冷冻效果肯定会受到影响,如果稳定性合适,菌种菌株还活着,不会完全冻死。只需冷藏即可,太热或太冷都会影响效果。

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