益生菌酸奶可以加热到多少度
2021-05-13 11:21:04
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益生菌酸奶加热温度超过40度,活菌数就会被破坏。
1、酸奶是以牛奶为原料发酵,添加糖、各种果汁、乳酸菌等。酸奶应储存在低温环境中,可以用稍微热一点的水泡一会酸奶,但不建议用热水或开水加热酸奶。
2、酸奶不能加热饮用,高温酸奶中的有益菌会失去活性。酸奶不能加热,加热后杀死乳酸菌等活菌,不仅影响口感,还会损失活性物质。加热后基本奶的营养还在,但活菌的功能基本没了。而且加热后的酸奶口感也发生了变化,对肠道的有益成分大大减少。
保持肠道内菌群平衡,可以补充益生菌制剂,也可以食用益生菌的口粮--水苏糖来帮助益生菌在肠道内生长定植效果。日常饮食中加入奘灵水苏糖,为肠道内益生菌提供营养,促进其生长繁殖。良好的菌群环境让我们消化畅通人轻松,肠胃更添活力。