哪些中药含有水苏糖

　　不知道大家听到过这样的说法没有，就是不少朋友在咨询中会问到，你们的水苏糖是从哪里提取的。因为他们听说有的是蔬菜里面，也有的是中药里面提取的，也分不清是哪种植物里面含的水苏糖会更好一些。那么今天我们来分享的话题就是哪些中药含有水苏糖?

　　哪些中药含有水苏糖：水苏糖是一种存在于自然界的物质，它包含在人们经常吃的蔬菜和治疗疾病的中草药中。除草人参含量较高，在北方经常把它们腌制成泡菜，供冬天食用。唇形科水苏属植物的水苏糖含量非常丰富，尤其是虫草参在水苏糖的含量更高。

　　所有豆类食品都含有水苏糖，如大豆、黄豆、绿豆等。但水苏糖的含量很低，一般在2%到4%之间。发芽时水苏糖会很快消失，所以吃豆芽不能补充水苏糖。常用的中药泽兰也属于唇形科，中药之母地黄中富含地黄低聚糖，其主要成分是水苏糖。

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