以下是一种方法：
1.用一把锋利的刀，切下竹笋的根部和尖部。
2.将竹笋切成长度适中的块，通常为2-3厘米长。
3.将竹笋块竖立在切板上。将刀面放在竹笋块的中间，使其与竹笋的纵向位置相同。
4.用切割压力切下刀。刀口应平直而均匀地穿过竹笋的中心。
5.重复进行，直到所有的竹笋块都被切成了相同的形状。
6.如果您的切割技巧不够娴熟，请注意避免过度施力，以免竹笋碎裂。
但是要知道春笋也是木质类的蔬菜，里面的纤维素也很丰富，稍微不注意，有些肠胃不好的朋友，可能吃了春笋又伤到了肠胃。今天我们来分享的话题就是春笋是不是对肠胃不好，竹笋是不是不好消化，竹笋的不适人群!
