油条怎么做不会软

　　要做出软绵的油条，可以使用以下方法：

　　1. 材料准备：面粉、酵母、温水、食用油、盐等。

　　2. 面团制作：将面粉、酵母、盐和适量温水加入容器中，搅拌均匀，待面团成型后，加入适量食用油，并继续搅拌至面团光滑。

　　3. 发酵：将面团放置于温暖处，盖上湿布，让其发酵约1-2小时，直到面团发酵至两倍大。

　　4. 揉面：取出发酵好的面团，用手揉至面团中的空气排出，再次放置温暖处，发酵30分钟。

　　5. 拉长：将发酵好的面团取出，擀成薄片，再用刀切成长条形。

　　6. 油炸：将油烧热至适宜的温度，逐个放入切好的面条，炸至金黄色，再取出沥干多余的油。

　　通过以上步骤，你可以做出软绵的油条。请注意控制好油温，适度的揉面和发酵时间也是关键。