大蒜怎么吃能养胃

　　大蒜真的是家家厨房里面必须有的宝贝了，不管是热菜凉菜有了大蒜的加入，提味提鲜。除了吃过大蒜后气味的尴尬外，大蒜对健康的意义真的非常大。今天我们来分享大蒜怎么吃能养胃?

 　都说大蒜是藏在土里面的青霉素，消炎效果非常不错。大蒜对胃是很不错，主要还是大蒜里面的挥发油和硫胺素有关。大蒜素可以促进身体的新陈代谢和肠胃的蠕动，同时也含有硫铵素能够刺激胃粘膜，促进胃液分泌来提高人体的消化吸收和免疫能力。

 　想让大蒜对身体有好处，空嘴吃几头大蒜是不行的。先切片在空气中放置后才能形成大蒜素，空肚子吃大蒜会辣嘴或者引起对胃黏膜的刺激。

　　大蒜怎么吃能养胃：有肠胃不好的朋友还是吃熟蒜会好一些。吃点熟蒜，比如是炒菜的时候爆锅放的，或者整颗的大蒜烧熟来吃，但是这个不是作为治疗慢性肠胃炎的。温馨提醒：肠胃不好的亲，每日饮食加入奘灵水苏糖，喂饱有益菌，好消化好健康，为品质生活注入新的活力。