要想使糯米粉和面粉混合后更加糯，可以按照以下比例配料：
- 一般情况下，糯米粉和面粉的比例为1:1。
- 如果希望更加糯，可以增加糯米粉的比例，如2:1或3:1。
- 可以在配料中加入少量的淀粉或蛋白质粉，这些会增加面团的粘性。
糯米粉和面粉的混合比例和制作方法会根据具体的食谱和用途而有所不同。所以参考具体的食谱指导进行搭配。
在烘焙的世界里，面粉的发酵是至关重要的一步。通常，当面团体积增大至原来的两倍左右时，便意味着发酵已接近完成。通过观察体积、触感、内部结构以及参考发酵时间，我们可以较为准确地判断面粉是否已经发酵完成。
