羊肉炖烂的时间通常取决于羊肉的种类和大小,以及采用的烹饪方式和炖煮设备。炖煮羊肉需要至少1到2个小时才能变得烂熟。较老的羊肉可能需要更长的时间才能炖煮至烂熟。建议根据具体食谱和个人喜好来确定炖烂的时间。
要控制食用量,因为羊肉属于温补性食物,过量食用可能引起上火,而白萝卜中的芥子油苷也可能刺激肠胃。对于体质虚寒或容易腹泻的孕妇,应减少食用白萝卜,或搭配温性食材以中和寒性。孕早期孕妇可以适量食用羊肉炖白萝卜,但需注意烹饪方式和食用量。