莲藕排骨汤可以加红枣和枸杞。红枣和枸杞都是中草药中常用的食补材料,它们可以增加汤的营养价值,并且具有滋补身体、补充能量的作用。在烹饪莲藕排骨汤时,加入红枣和枸杞可以增添汤的味道和口感,同时使汤更为滋补。
莲藕海带排骨汤作为一道兼具营养与美味的家常汤品,其食材搭配虽能带来清热润燥、补钙强体的功效,但特定人群需谨慎食用。脾胃虚弱者慎用莲藕性寒,海带亦属凉性,搭配油腻的排骨易加重肠胃负担。