通常情况下，馒头的含糖量相对较低，而米饭的含糖量相对较高。米饭是由碳水化合物构成的主食，碳水化合物主要以淀粉的形式存在，而淀粉在人体消化时会分解为糖分。相比之下，馒头的制作过程中不会添加太多的糖分，所以馒头的含糖量相对较低。具体的含糖量还受到食材和制作方法的影响，因此具体情况还需根据不同的食材和制作方式来判断。
馒头或者米饭都是平时的主食类的，根据各地的不同的饮食习惯，不一定是一直的要吃馍，或者一直吃米饭。对于胃酸过多的朋友来讲，吃馍是有助于中和胃酸分泌也利于消化代谢。而且吃馍一般会配粥类，吃米饭会配炒菜，就偏油腻一些。
