冰冻熟海参怎么做好吃

  冰冻熟海参是一道非常美味的海鲜菜品,下面是一种简单易做的冰冻熟海参的做法:

  材料:

  - 冰冻熟海参

  - 姜片

  - 葱段

  - 料酒

  - 精盐

  - 鸡精

  - 生抽

  - 蚝油

  - 食用油

  步骤:

  1. 将冰冻熟海参放入清水中泡发,泡发后将海参切成适当大小的块状。

  2. 锅中加入适量清水,放入姜片和葱段,加入适量料酒煮沸。

  3. 将切好的海参块放入煮沸的水中焯水,焯水时间约3分钟,捞出放入冷水中冲洗,沥干备用。

  4. 热锅凉油,加入适量的食用油,放入姜片爆香。

  5. 加入焯水后的海参块炒至表面微微焦黄。

  6. 倒入适量的生抽,蚝油翻炒均匀。

  7. 加入适量的精盐和鸡精,继续翻炒一分钟。

  8. 关火装盘,撒上一些葱花点缀即可。

  这样制作出来的冰冻熟海参鲜嫩可口,入味十足。可以搭配米饭或者面食一起享用。

海参为何价格高昂

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尤其在春节等传统节日期间,海参作为高档礼品的需求更是激增,导致价格进一步上涨。优质的海参形态完整、色泽均匀、弹性良好,且含有丰富的营养成分,价格自然更高。


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白萝卜和海参能否同食

同时,白萝卜的清爽口感和海参的鲜美肉质也能相互融合,提升整体的食用体验。海参的热量较高,过量食用可能导致肥胖。白萝卜和海参是可以一起食用的。


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