干海参保存时需要放在干燥、阴凉的地方,使用密封的容器或袋子存放,以防止潮湿和虫害。放在冰箱中可以延长保存时间,但并非必需。如果你的家庭环境干燥,没有潮湿和虫害问题,可以把干海参放在食品柜或者食品储藏室中。如果天气潮湿或者温度较高,放在冰箱中保存,这样可以延长干海参的保质期。
尤其在春节等传统节日期间,海参作为高档礼品的需求更是激增,导致价格进一步上涨。优质的海参形态完整、色泽均匀、弹性良好,且含有丰富的营养成分,价格自然更高。