海苔与紫菜是两种不同的海藻。海苔在日本等地非常常见,也是日本料理中的重要配料,因此在亚洲市场比较常见,价格会相对较低。而紫菜主要产自中国的渤海湾地区,相对较少见,因此价格较高。
海苔和紫菜在生长环境、生长周期、收获方式等方面也存在差异,这些因素也可能导致海苔价格比紫菜贵。
不同地区、不同品牌的海苔和紫菜价格可能有所不同,这取决于市场供需情况、品质水平等因素。
想要将泡过的紫菜转化为香脆可口的海苔吗?注意,紫菜不宜长时间浸泡,以免过于软烂,影响后续制作。出炉后,待海苔稍凉,即可轻松将其掰成小块,方便食用。你还可以尝试不同的调味组合,创造出属于自己的海苔风味。