电炖锅炖银耳汤时，通常会选择“煲汤”或“煮粥”功能键。这些功能键会自动控制时间和压力，有助于银耳汤更好地炖煮，使其口感更加软糯粘稠。具体操作可能因电炖锅品牌和型号的不同而有所差异，建议参考电炖锅的使用说明书以获取准确的操作指南。
在炖煮银耳汤时，除了选择合适的功能键外，还应注意银耳的预处理（如提前浸泡、清洗干净等）以及炖煮时间的控制，以确保炖煮出的银耳汤既美味又营养。
