红萝卜和桂圆大枣可以一起吃,它们是可以搭配的食物。红萝卜富含维生素A、维生素C、纤维素等营养物质,有助于促进消化和增强免疫力。桂圆大枣具有补血、益气、养心等功效,常用于贫血、心脏衰竭等症状的调理。搭配食用可以起到互补营养、增强身体健康的作用。
但是红萝卜的百克纤维素含量是0.8克,不符合百克里面2克的标准,所以,红萝卜不是粗纤维的蔬菜。日常食用红萝卜也可以起到补充维生素和膳食纤维的好处。还含有矿物质和膳食纤维。