清理黄花鱼主要包括以下步骤：
1. 鱼的鳞片：使用菜刀或者特制的鱼鳞刀，将鱼身两侧的鳞片刮除。刮鳞时要顺着鱼身的方向刮，并注意刮除鱼头和鱼尾部分的鳞片。
2. 去除鱼鳃：用手或者剪刀将鱼腮部位的鱼鳃剪除。鱼鳃通常位于鱼腮盖内部，注意用手或剪刀剪除时要小心不要损伤手指或鱼的内脏。
3. 去内脏：从鱼腹部的肛门处切开，将内脏取出。可以用手或小刀轻轻割开鱼腹部，然后将内脏取出。清理内脏时要小心不要将胆汁弄破，否则会影响鱼肉的口感。
4. 清洗：用清水冲洗鱼身内外，将鳞片、鱼鳃和内脏完全清除干净。清洗时可以用手指轻搓鱼身，去除残留的鳞片和腥味。
5. 去除鱼骨：如果需要去除鱼骨，可以将鱼身从脊椎处切开，然后用小刀将鱼骨剔除。剔除鱼骨时要小心不要将鱼肉割破。
6. 沥水：将清理好的黄花鱼放在漏网或者厨房纸巾上沥干水分，确保鱼身表面干燥。
通过以上步骤，就可以将黄花鱼清理干净，然后根据需要进行烹饪。
